Paraíso Tropical - Salvador-BA

Bom dia Galera,
Primeiramente quero pedir desculpas por não estar postando com regularidade, é que estou de mudança e a coisa tá corrida.
Hoje passei pra deixar uma dica pra quem for a Salvador-BA, um restaurante escondido e maravilhoso, bem fora do circuito turístico da cidade, mas que vale a visita. Porem prepare a carteira, os preços são salgados.
O restaurante é o Paraíso Tropical, do chefe Beto Pimentel, não deixe de bater um papo com ele vale a pena, Beto é botanico e utiliza este conhecimento em suas receitas, fazendo misturas bem interessantes de frutas com salgados e coisas do tipo.
Eu comi a moqueca, e algumas frutas grelhadas como entrada, um detalhe bem interessante a moqueca não leva Óleo de Dendê, ele é substituído por semente de Dendê, e também não leva coentro que é substituído por alguma folha do imenso pomar com mais de 6000 pés de frutas, ele não quis me contar que folha era esta, mas disse que até folhas de laranjeira podem substituir bem o coentro, fico feliz porque não sou muito fã de coentro.
Se não bastasse a comida maravilhosa e farta servida por Beto, no final ele manda uma cesta com diversas frutas do próprio pomar, muita coisa exótica.

Em 2 pessoas com cerveja, gastamos quase R$200,00 com a moqueca e alguns acompanhamentos e entradas, parece ser caro mas fica a dica é uma experiência única.

Onde fica:
Rua Edgar Loureiro, 98-B, 2ª travessa à esquerda da rua Nossa Senhora do Resgate.
Resgate - Cabula - Salvador - Bahia

Um grande abraço.
Thiago

Tropilha Grill Churrascaria

Buenas e me espalho!

Mas bah tchê, que hoje resolvi fazer um comentário sobre uma churrascaria tri-boa, a Tropilha Grill Churrascaria!

Brincadeiras à parte, hoje teve a confraternização de final de ano da empresa que trabalho, e para dar uma variada, escapando dos locais tradicionais como Jardins, KF, Carolla e Bresser, a diretoria resolveu escolher a Tropilha como ponto de encontro para o evento.



Galera, a coisa é de responsa: dá para comparar tranquilo com a KF, exceto o ambiente com decoração gauchesca e os garçons vestidos à caráter. Uma coisa que pode ser um problema é que o ambiente é bem central (é na Emiliano Perneta, um pouco antes da esquina com a Brig. Franco, pertinho da pizzaria Av. Paulista), mas tem estacionamento no local, e se encher tem vários outros pagos nas proximidades.



As únicas diferenças que achei com relação à KF é que além do preço (mais salgado), as sobremesas são pagas à parte (aliás como na maioria das churrascarias) e aqui tem menos opões de massas. No mais, atendimento excelente, rodízio rápido, buffet de saladas e queijos bem variado e ambiente confortável são os destaques deste local que realmente me surpreendeu.

OBS: Cuidado com outra "churrascaria" quem tem um pouco antes! O nome do local eh "Chimarrão Churrascaria", é do mesmo dono, tem a mesma logomarca porém é por Kg e pelo visto é bem pior! Dessa vez, por desconhecimento total, quase que o pessoal erra o endereço! :P

Bon Vivant Shopping Curitiba

Ola pessoal...

Hoje ia escrever alguma coisa sobre a loja Bon Vivant que tem no shopping Curitiba (filial, a matriz é no Mercado Municipal), porém ao procurar alguma coisa sobre ela me deparei com um post em outro blog que achei interessantíssimo, tanto que quase não vale a pena falar mais nada sobre a loja... vou postar o texto e colocar o link como referência.



"Inaugurada no Largo Curitiba, a delicatessen Bon Vivant traz para dentro do Shopping Curitiba o mesmo charme e a delícia dos produtos comercializados no Mercado Municipal. Decorada com móveis no estilo tradicional e ambientada com uma iluminação suave, a loja tem o clima das antigas mercearias de bairro. Nascida há cinco anos, a empresa tinha como proposta inicial se especializar em queijos e frios. Plano que ficou só no papel, uma vez que os sócios foram se apaixonando pelos produtos e descobrindo que esse entusiasmo era compartilhado por muito mais gente.No Mercado Municipal e agora, com ainda mais espaço, no Shopping Curitiba, a Bon Vivant é um dos lugares onde se encontram alguns dos melhores queijos e frios do mundo, como o queijo português Serra da Estrela e o presunto cru espanhol Pata Negra. A loja ainda dispõe de deliciosos pães, toda a variedade de macarrões importados e nacionais de qualidade, arroz arbóreo, mostarda, castanhas, azeites, geléias, vinhos e outros sabores, com muito mais conveniência, uma vez que a loja fica aberta até as 22 horas."

Link original: Luiz Augusto JUK

Só para não parecer uma cópia descarada, seguem minhas impressões pessoais:

- Excelente atendimento;
- Grande variedade de produtos;
- Bons preços (o queijo Pecorino Romano original estava 70,00/Kg quando fui a última vez);
- Excelente localização (perto do Outback pela entrada da Brigadeiro Franco) e estrutura.

Ou seja: aconselho fortemente a aqueles que não tem como ir ao Mercado Municipal (contramão, horário, etc) e que querem comprar um bom queijo e especiarias.

Chácara Evíssima

Daes confrades e leitores.

Esse final de semana acabei indo a um programa familiar a uma chácara em Alm. Tamandaré (segundo o GPS fica a apenas 12Km de Curitiba), na tentativa de desfrutar de um ambiente mais rústico e longe do corre-corre da cidade.

A chácara em questão é a Evíssima, dá para chegar indo pela Mateus Leme e seguindo direto até o contorno norte, entrado à esquerda.

Bom, vamos direto aos pontos:

+ Pontos Positivos:
+ Comida muito farta e variada, servida à partir das 12:00 em um salão amplo que deve caber umas 300 pessoas;
+ Locais para descanso, pesque e pague, mesa de ping-pong, sinuca e passeios de cavalo (ou pônei, ou sei lá que bicho era aquilo).

- Pontos negativos:
- Achei o valor de 25,00 por cabeça meio salgado, tem um restaurante no shopping Curitiba que tem as mesmas coisas e da pra pagar bem menos (claro q o ambiente não é o mesmo, mas a questão aqui é preço). Tem um café colonial à tarde ao preço de 20,00 por cabeça, meio salgado também;
- Atendimento simplesmente DETESTÁVEL (assim mesmo, em letras maiúsculas). Tinha uma véia atendendo que me deu vontade de arrebentar na porrada, tal o nível de mal atendimento. Jamais uma pessoa daquelas poderia atender clientes, no máximo limpar o estábulo. Ouvi falar que estavam desfalcados de funcionário, mas e aí eu lhe pergunto: e o kiko?
- Apesar da distância apontada pelo GPS, achei relativamente longe e de difícil acesso, com muitas ruas de terra. Prepare o carro pra uma bela ducha após a empreitada, e nem pense em ir lá em tempo de chuva (dessa vez levamos sorte porque não choveu).
- O salão de jogos fica impraticável quando tem mais gente...

Resumindo: achei que os contras não compensam os prós. Faça um churrasco animal em casa que vale mais a pena, ou se for sócio da Copel agende um dia e vá na associação ali na saída para Campo Largo que tem bem mais recurso.

Ah, para fechar com chave de ouro a nota de repúdio, não posso colocar fotos porque segundo o pessoal da chácara "é proibido tirar fotos do buffet"... então se eles não querem divulgação positiva estou fazendo minha parte.

Aos que quiserem arriscar, ou aos que quiserem evitar (o que recomendo fortemente), segue o endereço: http://www.chacaraevissima.com.br/.

Bar do Toninho - Santos - SP

Bom dia galera,
Hoje passei para deixar a dica de um bar em Santos, no bairro do embaré.
Se estiver passando por Santos, e quiser tomar uma boa cerveja gelada, comer um bolinho de bacalhau 10, ou um pastelzinho que tambem é muito bom, é este o lugar.

O Toninho fica:

Av. Dr. Epitácio Pessoa, 241 - Santos - SP, 11045-301

(0xx)13 3227-8269‎


Um grande abraço.
Thiago

Cervejas Eisenbahn

Daes confrades e leitores...

Faz alguns dias que tive vontade de escrever sobre a cerveja Eisenbahn, porém por pura falta de tempo não rolou. Resolvi tecer alguns comentários agora, até porque já provei 2 tipos da cerveja mencionada e já tenho mais "ganho de causa"...

- Eisenbahn Pale Ale: Essa que eu queria ter escrito faz umas 2 semanas. Minha opinião: não beba. Achei muito ruim, gosto de terra com cera de ouvido. Fraca. Tome Antarctica que é melhor, sem falar no preço; só não caia na besteira de tomar Kaiser ou Schin, aí fica difícil a comparação. Nota 5, por alto.



- Eisenbahn Dunkel: Cerveja escura. Não é das piores, porém ainda acho que a Caracu nesse aspecto é melhor, ainda mais que é bem mais barata. Dá pra arriscar, porém ainda fico com a Caracu. Nota 7.



Paguei uma faixa de 3,90 cada. Sabendo que a Antarctica está na média de .99 e a Caracu na faixa de 1,50, definitivamente essa é uma cerveja só para você dizer que tomou. Pretendo tomar as outras ainda para tecer meus comentários, a saber: Weizenbock (trigo), Strong Golden Ale, Dama do Lago (estilo Belgiam Dark Strong Ale) e Lust (estilo Biére Brut).

Ah, outra coisa. Sempre achei que a Eisenbahn fosse importada, porém lendo o rótulo descobri que o negócio é feito em Blumenau. Além disso, dando uma pequena pesquisada (já deu para perceber que não sou "historiador de cervejas"), vi que ela foi adquirida pelo grupo Schincariol... Isso de certa forma explica os comentários acima.

Festival de Queijos no Helder

Opa!

Tô vendo que o negócio aqui ainda pouco movimentado, então resolvi contribuir mais uma vez dando uma geral de como foi o 1o Festival de Queijos na casa do casal Bauer. Tudo bem que o evento foi na quarta-feira passada (04/11), mas antes tarde do que nunca :P Vamos aos fatos:

Haviam pelo menos 7 tipos de queijos diferentes, que eu lembre (o próprio Helder poderá complementar a informação). Vou dar os nomes e as notas que julguei apropriadas dos queijos que eu lembro:

- Vincent: Pra mim foi o melhor da noite. Lembra bem um Calcar, um parmesão (decente) ou um Grana, porém mais úmido. Nota 10.



- Grana: Conforme acima, bem parecido com um parmesão decente, porém mais seco que o Vincent. Sei que há vários tipos de queijo tipo Grana (Grana Padano por exemplo), porém este representou bem, seja lá qual for. Nota 9.5.



- Gouda: Um dos meus preferidos, porém perdeu para o Vincent. Ótimo para comer com qualquer coisa no café da manhã (já comi com mel, goiabada, Nutella, salgados em geral, sempre sendo uma ótima companhia). Conheço bem o da marca Boa Nata; não sei qual era dessa vez mas era tão bom quanto. Nota 9.



- Crioulo (era o que estava escrito na plaquinha): Que eu saiba tem vários tipos (provavelmente seja do tipo "reino"), mas esse também estava muito bom. Consistência tipo do Gouda, só que com sabor mais amargo. Nota 8.



- Brie: Segundo o Helder é um queijo relativamente caro, porém achei com gosto de chuchu com isopor, ou seja, de nada. Se não me engano foi o que achei o mais "fraco" da noite. Nota 5, e olhe lá.



Sei que havia mais uns 2 tipos, só não lembro agora os nomes. Quem lembrar e puder complementar posta um comentário que eu dou a nota na sequência.

Ah sim, claro que rolou cerveja junto, porém como o objetivo era a degustação dos queijos vou me abster das notas da cerveja.

Jardins Grill

Bom dia caros leitores,
Na noite passada fui com a Jaque e com o João Paulo, em agradecimento a conclusão da compra da minha nova casa em Curitiba, a churrascaria Jardins Grill, ali na Av. Silva Jardim.
Recomendo a todos os leitores, pois tem um excelente custo beneficio, R$24,90 no jantar.

Grande variedade de carnes, sushi, massas e cerveja na temperatura ideal, a carta de vinho deles não é vasta mas tem bons nomes.

Vamos as notas.

Custo beneficio: 10,00
Atendimento: 9,50
Buffet: 9,00
Carnes: 9,00

Churrascaria Jardins Grill
Av. Silva Jardim 1477.
Rebouças - Curitiba-PR
Fone: (41)3232-4717

Um grande abraço a todos.

Thiago

Shorras de aniversário do Magoo

Então galera, finalmente deu um tempinho para postar comentários sobre o churrasco de aniversário do Magoo, um dos fundadores da Confraria, que rolou neste domingo 01/11.

Bom, quando eu cheguei já eram 12:00 e o pessoal já estava atracado na cerveja, e quando eu digo "pessoal" eh o pessoal mesmo, ou seja, contrariando as expectativas dessa vez fui um dos últimos a chegar, juntamente com o Gezão.

Muita Skol de litro e Antarctica, juntamente com algumas Itaipava e mais uma garrafa de uma pinga do JJ que o Magoo gentilmente cedeu para a galera foi o que matou a sede do povo nesse dia de calorzasso total.

Na questão das presenças, tirando os confrades que não podiam faltar (incluindo aí o Lukinha e excluindo o Helder, que foi viajar), estiveram presentes ainda o Bigode (Niltão) e o Gê, com suas respectivas famílias.

Quanto aos aperitivos e beliscos, menção honrosa ao Magoo que pilotou a churrasqueira 100% do tempo e não deixou a coisa desandar, providenciando muito contra-filé, linguicinha e frango no espeto. Há de se lembrar que o tempero do contra foi feito pela mãe dele.

Mais para o final da festa, a ordem do abandono não me é muito clara, porém sei que o Gezão foi primeiro (tinha outra festa para ir ainda), seguido pelo Bigode (beeeem mais tarde) e do Lukinha.

Logo que anoiteceu acabou a cerveja, então enquanto o Gabera e o Thiago providenciavam mais a Jaque foi buscar umas pizzas. Naquele horário não dava para esperar grandes coisas, então a cerveja obtida foi a Heineken long neck (só 11 porque não tinha mais nada no Condor aquela hora e a distribuidora estava fechada), e enquanto ela gelava a Jaque preparava as pizzas e o pessoal fumava uns charutos providenciados pelo Thiago. Logo que saiu a pizza a cerveja estava mais bebível (apesar da marca), então a galera se acabou até umas 22:00, quando acabou a água cada um foi para sua casa.

Notas do Gabera:

Cerveja: média 8 (incluindo a Heineken no final)
Carnes: média 9
Fervo: média 9 (destaque negativo para o som, que foi originado no meu carro e dava pau toda hora, aquela onça...)

Informações sobre a Munchen 2009

Dae galera...

Dessa vez o Thiago saiu na frente e obteve as informações da 20a Munchenfest de Ponta Grossa. Seguem os dados:

SHOWS
27/11 – Chimarruts
28/11 – João Neto & Frederico
29/11 – Calcinha Preta
02/12 – Jorge & Mateus
03/12 – Titãs
04/12 – Maria Cecília & Rodolfo
05/12 – Hugo Pena & Gabriel
06/12 – Inimigos da HP

QUANTO VAI CUSTAR
Ingresso normal – R$ 15 (inteira) e R$ 7,50 (meia)
Ingresso domingo – R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia)
Copo chopp – R$ 4
Copo refrigerante – R$ 3

Segundo informações da prefeitura de PG, o chopp esse ano será Kaiser, como já foi em várias edições anteriores. Não temos informações sobre o valor do estacionamento, mas deve estar girando entre 7 reais (valor do ano passado) e 10.

Apenas a título de comparação, seguem informações obtidas ano passado, edição na qual a galera não compareceu:

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O ingresso da XIX Münchenfest custará o valor máximo de R$20,00 a entrada
inteira e R$10,00 a meia entrada (para estudantes)
Já o chope, copo de 400ml das marcas Kaiser, Xingu e Sol sem álcool deverá
custar R$4,00 e o refrigerante da linha Coca-Cola deverá custar R$2,50 o
copo de 300ml.
O estacionamento custará o valor máximo de R$7,00.
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Informações oficiais podem ser obtidas nos seguintes endereços:

http://www.pg.pr.gov.br/search/node/munchen
http://www.pontagrossa.pr.gov.br/munchen